Оптовые и мелко оптовые продажи мяса

Украина,  г.Харьков, ул. Сидоренковская, 3

 

097 000-94-33
097 000-94-33

 

мясо

 Мясо и блюда из него занимают чуть ли не главное  место в рационе  людей. На базарах, магазинах, Интернет магазинах мы можем выбрать  любое: свинина, говядина,  телятина, крольчатина, мясо домашней птицы, курятина к примеру. В  мясе много минеральных веществ и белков, содержание незаменимых для человека  аминокислот.

Правильно приготовленное мясо легко усваиваются, даёт приятное чувство сытости. Что бы приготовить блюдо из свежего мяса применяется два главных принципа  -  длительная кулинарная обработка  и  быстрая. Быстрая обработка это жарка на сковороде, в духовке, на гриле или же углях предварительно подготовленных порезанных кусочков.  Длительная тепловая обработка предполагает тушение, томление и варку. Мясо, жаренное на гриле, в духовке или  же на вертеле, получается более вкусным и ароматным, чем вареное и тушеное.

Как же выбрать свежее мясо?

 Цвет мяса – один из главных признаков его свежести: хорошая говядина должна быть уверенно красной, свинина – розоватой, телятина похожа на свинину, но более розовая,  баранина похожа на говядину, но более темного и насыщенного оттенка.Тонкая бледно-розовая или бледно-красная корочка от подсыхания – явление вполне нормальное, но никаких посторонних оттенков или пятен  быть не должно. Не должно быть и слизи. Если вы приложите к свежему мясу ладонь, она  должна  остаться практически сухой.

Неприятный запах говорит о том, что продукт уже не первой и даже не второй свежести, покупать его ни в коем случае не стоит.

Обратите внимание на прослойки жира. Если жир белый - значит, животное было молодое, его

мясо -нежное и вкусное.

Если жир жёлтый - животное престарелое, мясо будет жёстким.

 

Свежее мясо при нажатии пружинит и ямка, которую вы оставили пальцем, немедленно разглаживается.

Наш  Интернет  магазин Свежее мясо предлагает только свежую и проверенную мясную продукцию.

А как проверить...  Вы уже знаете поскольку это описано выше и Вы никогда не будете обмануты.

Здоровая и вкусная мясная еда залог здоровья любого человека.  Мы дорожим нашими постоянными клиентами поэтому 

с нами безопасно и вся наша продукция проходит ветеринарный контроль.