Оптовые и мелко оптовые продажи мяса

Украина,  г.Харьков, ул. Сидоренковская, 3

 

097 000-94-33
097 000-94-33
 
Свиная мякоть купить  Купить мясо свинины можно  прямо в нашем магазине Свежее Мясо  позвонив по телефоны или написав письмо на почту
Мясо свинины содержит почти все витамины группы В, этим не может похвастаться ни говядина ни курятина. Витамины  группы "В" не накапливаются в организме, а для полноценной жизни они должны присутсвовать в пище каждый день. Свинина – чемпион среди мяса по усвояемости, в ней много железа, цинка и конечно же белка. Мясо свиньи помогает молодым мамам в выработке молока, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови.
Так же есть мнение что мясо свинины-свиная мякоть  улучшает потенцию,
 
Как выбрать: Качественное мясо должно быть эластичным и плотным. Лучше остановить свой выбор на молодом поросенке, его мясо светлое, а его жировая прослойка светлая.
 
Так как свинина — мясо свиней. Его подразделяют на 5 категорий: беконная, мясо молодняка, жирная, для промышленной переработки, мясо поросят. В зависимости от категории свинины колеблется ее пищевая ценность. Свинина содержит много минеральных солей: калия, фосфора, железа, а также витаминов группы B, PP, E; печень свиней, кроме перечисленных витаминов, содержит еще и каротин. Усвояемость свиного жира очень высока, так как температура его плавления близка к температуре тела человека. В нем много предельных (насыщенных) жирных кислот и непредельных (имеющих важное значение для организма человека). В свином жире содержится не только значительное количество холестерина, способствующего развитию атеросклероза, но и лецитина, нормализующего уровень холестерина в крови. Свинину можно жарить, варить, тушить, запекать. Из свинины готовят борщи, щи, рассольники, котлеты, рагу, шашлыки, шницели, эскалопы, студни, различные национальные блюда; пополам с говядиной ее используют для приготовления пельменей. В домашних условиях можно приготовить буженину. В промышленном производстве свинина используется для приготовления различных мясных продуктов: бекона, буженины, ветчины, грудинки, зельца, карбонада, колбас, корейки, окорока, мясных рулетов, сосисок и сарделек.